Рецепт картошки в духовке, грата Дольфинуаз | Интересное о Франции

Рецепт картошки в духовке, грата Дольфинуаз | Интересное о Франции Приветствую, сегодня вот желаю поделиться хорошим рецептом из Франции, вроде бы и простым, но всё таки из кулинарии Франции, это картошкой запечённой в духовке, а звучит на Французском это блюдо грата Дольфинуаз. Очень красиво неправда?

Названия этого блюда произошло от названия региона в котором его придумали, но сегодня регион дольфине уже не существует.

Предупреждаю, что само это блюдо можно готовить немного по разному, например сегодня многие посыпают его сверху как пиццу сыром эмменталь, хотя в оригинале никогда и никто этого не делал. читать далее....